大麻学院

教你如何使用雾化过的大麻(AVB)来制作大麻奶油

大麻奶油是制作大麻食物世界中很重要的存在,许多大麻食物的食谱都是创建在这之上。但前提说明,这可能不会是你的家族食谱,除非你奶奶是一个雾化器(vaporizer)的爱好者。制作大麻奶油并不是使用新鲜的大麻,而是使用从雾化器中已经蒸发过的大麻来制作,使用雾化过大麻(简称AVB)的额外好处是你可以直接跳过脱羧(decarbing)的过程(使用雾化器的时候就已经做了这件事)。

简易的AVB大麻奶油食谱
大麻奶油的效力将取决于你的大麻的品质、你是如何的雾化,当然,你使用多少的AVB也会是很大的因素。我们自制的这个配方大约会需要56g的AVB。当你要用AVB制作料理时,可以先用水泡过一遍,这有助于去除AVB一些不好的味道,给你一道更美味的终极料理。

配方:
56g的AVB(已雾化过后的大麻)
450g的奶油
设备:
平底锅
搅拌棒
棉布或纱布(过滤用)
漏网
橡皮筋
铁夹
大碗

教学:
Step1. 用橡皮筋将棉布绑在你的碗上,需要透过这个过滤碗去除油以外的多余植物碎屑
Step2. 把你的平底锅放在炉子上,低温加热
Step3. 将奶油放入锅中使其融化
Step4. 将AVB倒入已融化的奶油中
Step5. 小火低温搅拌约20分钟(约93度C,温度太高会破坏THC)
Step6. 20分钟过后将火关掉并冷却几分钟,然后锅内的混合物倒入刚做好的过滤碗。
Step7. 小心的从盘子上取下棉布,然后将滤掉的AVB块包好。
Step8. 使用铁夹(因为会非常烫),慢慢地挤干棉布包,以尽可能获得最多的油
Step9. 将整碗AVB油放入冰箱放置几个小时
Step10. 开始享用

提醒:
1. 制作AVB大麻奶油会是一个非常折磨你鼻子的过程。 即使是在AVB过水之后,煮油时候的味道也会扑满你整个房子。
2. AVB不须加以研磨,因为若将其研磨的太细,意味着更多的植物颗粒会无法滤掉而进入油中。
3. 和其他的大麻食品一样,当使用AVB大麻奶油时,从少量开始永远都会是一个好主意。
4. 可以使用自制的AVB大麻奶油烘焙食品,将其涂抹在想烤的面包片上,也能加入咖啡中搅拌一下,使用的方法几乎是无可计数的。
5. 使用AVB大麻奶油烹煮食物时,也要切记要保持低温加热以避免蒸发过多的THC。

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