大麻学院

汉麻(Hemp)和大麻(Marijuana)不同在哪里?

自从汉麻(Hemp)在美国可以合法种植之后,就开始好几个美国警察误把汉麻认为大麻而乱扣人的乌龙案件。最近一件是上个月(2019.11.5)纽约警察扣留了106磅的汉麻,以为是大麻还把人关了起来,后来经过实验室测试之后确定是汉麻之后,买家两兄弟虽被无罪释放但是购买的汉麻已被充公,现在这两兄弟决定对纽约警察提告一千万美金!
为了研究这个问题,我网络上爬了好多文章也翻了不少书,最后还亲自问了几个本身有在种植汉麻的人,才惊觉…wow ! I just opened a can of worms. 意思就是我真的在替自己找麻烦,本来想帮大家解决个问题,却可能把问题弄得更复杂。
在我仔细读有关大麻为什么被污名化的历史之后,我才了解到为什么美国联邦政府过去八十年来会把汉麻也列在管制药品第一级。其实政府主要的一个烂借口就是因为这两种植物非常难分辨。当初安斯林格(Harry Anslinger)满脑子只想着怎么把大麻变成人们口中的毒品,但如果汉麻合法而大麻不合法,那政府真的会很难抓人,会不容易抓到使用大麻的人,而汉麻的农民也会被误抓。与其浪费时间去想怎么分辨汉麻和大麻,干脆只要在cannabis(大麻属)里的植物一概打入冷宫,于是对人类有超多价值的无辜汉麻就这样被拖下水。
念过生物学的人就会知道林奈体系(Linnaeu’s System)的生物分类法。植物的分类有七层,他们分别是:界(kingdom)、门(division)、纲(class)、目(order)、科(family)、属(genus)、种 (species)。大麻属(学名:Cannabis)通称大麻,是蔷薇目大麻科的一属,该属内的物种(species)数量大约1至3种,较常见的一种理论是分为三个物种:Cannabis sativa、Cannabis indica、Cannabis ruderalis。

Sativa, Indica, Ruderalis
开始头晕了吗? 没关系,我以前也是生物考不好的那个。简单来说大麻属分为三个种(sativa、indica、ruderalis),就像人类分成三种人一样:高的、中等的、矮的。
这三个种类除了高度不一样,叶子长相也不一样,生长周期汉所需环境也都不太一样。

Sativa 外表高大瘦长、叶子长而狭窄,适合室外温暖环境生长。Indica 比较矮肥、叶子也是宽宽肥肥的、因为不高所以比较适合室内生长。而 Ruderalis 更是矮小、有点像小灌木、他因为THC含量不高所以比较不受欢迎。
林药师你废话讲了那么多,还没告诉我到底汉麻分在哪一类啊?
大家心目中的汉麻(工业大麻)是不是应该高高的长得像竹子一样,毕竟汉麻的纤维都被拿来制作绳索、麻布、造纸之类的…没错!汉麻就是Sativa种里面的“变种大麻”! 为什么说变种呢? 因为其他的cannabis sativa都含比较多THC,所以我们叫那些marijuana。而汉麻含非常少量的THC并含大量的CBD,所以我们叫这些hemp。
大麻(marijuana) vs. 汉麻(hemp)
那么同样是sativa种(species),要怎么分辨谁是大麻谁是汉麻呢? 普遍可以由三点的任何一点来分辨:基因、外观、栽培环境。
好抽象喔!比如说你就算长得不像台湾人也不在台湾长大,但是只要你有台湾人的基因,都可以说你是台湾郎啦!
第一:基因(Genetics)
Marijuana 通常含有5~20%的THC,当然也是有更高THC的。Marijuana的THC大部分都在花苞里。相反的,hemp通常只有少于1%的THC,所以绝对不会让你有high的欣快感。美国其实对汉麻的规定是少于0.3%的才可以叫做汉麻,高于0.3% 的都叫做marijauna。
所以从这里你可以知道,大麻和汉麻的规定其实是法律规定出来的。很多汉麻种植农民其实是必须每个礼拜测试植物的THC浓度,因为你可能上礼拜是0.29% THC汉麻,结果一不注意种着种着这礼拜就变成含0.31% THC 大麻了。
这个0.3% THC 的奇怪规定怎么来? 之前有个加拿大科学家叫做Dr. Ernest Small在1971年和1976年分别发表了有关大麻植物学的报告,当时他就承认他没办法完全的分辨大麻和汉麻的差别,所以他决定用0.3% THC 来分一个界线。后来那个数字就被沿用到现在,也没有人知道应该怎么去修正它。
而这几年又更难分了,因为现在marijuana和hemp的杂交愈来愈多,sativa、indica、ruderalis也是互相杂交变成hybrid种。很多长相都很像,要分辨只能用实验室测试THC浓度来决定。
第二:外观 (Appearance)
虽然现在愈来愈难分辨,但是有些比较明显的还是可以肉眼分辨。通常如果你看到那种长得很高大结实又坚固的种,那就一定是汉麻(工业大麻)。有些汉麻可以长到16~20呎,茎也非常的粗,且茎的外围含有高纤维可作衣料用。

汉麻(Hemp)

大麻(marijuana)
跟高高瘦瘦的汉麻(hemp)比起来,大部分的大麻(marijuana)还是比较矮、肥、粗短。大麻(marijuana)通常有比较多分枝可以开比较多花。
第三:栽培环境(Cultivation environment)
很多任务业用的汉麻田常常看起来很像是麦田和玉米田,每片田都非常的大。非常好种,适合多种气候,也不需要花太多时间照料。而大麻(marijuana)就比较需要细心照料、温暖潮湿的环境,所以在美国市内种植常常用到大量的电和水。
结论

虽然以传统外观来说觉得好像很好分辨,就汉麻是高瘦的啊,大麻是矮肥的啊?那是以前,现在愈来愈难分了。尤其是把叶子都拔掉之后只剩下含大麻素(cannabinoids)的花又更难分别了。
一个专门种植汉麻的朋友告诉我,现在大部分用来制作CBD的hemp farm都是把汉麻跟大麻一样的细心照顾,养起来也是一个可以矮矮肥肥,开的花也是跟大麻一样美并且含有很多树酯(resin)。以前普遍观念是hemp一定就是sativa。可是这几年在各式各样的杂交之后,栽培技巧愈来愈进步后,也有indica种的hemp了。也就是说你可以买到长得跟indica一样肥肥短短而且树脂黏到不行的美丽花却只含CBD。
看得出来这是什么花吗?
这真的只是hemp flower喔!
现在如果要跟买大麻花或汉麻花请索取检验报告(COA, certificate of analysis),因为肉眼已经很难分辨出来了。

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